Preparación:
1- Poner los fideos en agua hirviendo, y cocinar de 6 a 7 minutos, hasta que se vuelvan transparentes.
2- Escurrir y enjuagar con abundante agua fría 2-3 veces. Dejar escurrir bien.
3- Los fideos han de ser tapados con film de cocina, para mantener la humedad y sabor, hasta ser servidos.
Producto de Corea.
almidón de boniato 99,9%, emulsionante E401, regulador de acidez: E296, espesante E415.